【出店者紹介】 フードブースNo.39 ツムラ

北見の老舗の製麺屋さんです！ オホーツクは水産・酪農・畑作と様々な産業がある中、北見地区は畑作地帯となっています。 しかし、国産小麦が苦戦する中、オホーツクの小麦も苦戦しているそうで。香川のうどんも豪州産が多いとかとか。 そんな中、地元の小麦を大事に！という志で製麺されています。 暑い夏には麺ですよね！

ツムラ様のホームページです。

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